日本天之驕女蘋果，就因為這個名字吸引了我，蘋果雖然细小，但非常香爽，所以特意用浸釀一支唯我獨有的酒。。
[ 天 之 嬌 女 蘋 果 酒 ]
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Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料 :
1.......日本天之嬌女蘋果兩小盒，每盒平均
有十至十三個
2........桂花陳洒兩枝
3........濶口深瓶一個，容量必需可容納兩枝
酒及兩小盒蘋果。不能有油或水漬異味
4........冰糖五両
製作法.......
1.......先將蘋果用蒸餾水洗淨抹乾，小心清理
果柄內的污穢，部分可用刀尖将底部花
蒂挑除，並小心將果芯慢慢挑出去核，
小心保存蘋果完整美觀。可部分完整或
部份去芯蒂泡浸。
2......將所有蘋果放入瓶內，果頂放冰糖。
3......將酒慢慢由瓶內边斟注入，洒要浸過
蘋果，若見蘋果升上也不打緊，注意
酒要斟滿至瓶口剩兩寸位。但不能太
滿。
4......用兩層保鲜膜密封瓶口上蓋，放存於
陰涼地方。第二天將蘋果酒取出整瓶
搖均勻後再放回原處，每隔一月左右
又取出搖匀，再存放原處一年後飲用。
備註 :
當然可以用大溶量瓶泡浸，一瓶過。
【天之嬌女】好美的名字，日本直接
入口小蘋果，如雞蛋般大，蘋果香味
濃郁，果肉爽甜。見其精緻小巧，特
意浸製。
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